崗位職責(zé):
1、原輔料、過(guò)程產(chǎn)品、成品的檢驗(yàn),檢驗(yàn)結(jié)果的反饋,完善檢驗(yàn)報(bào)告及原始記錄。
2、原輔料、過(guò)程產(chǎn)品、成品的留樣和記錄,留樣樣品的保存、檢查、處理。
3、生產(chǎn)用水、車間環(huán)境衛(wèi)生、食品接觸面等檢驗(yàn)工作。
4、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)儀器維護(hù)和保養(yǎng),儀器設(shè)備的日常校準(zhǔn)、周期校準(zhǔn)工作;
5、建立和更新化驗(yàn)室檢測(cè)儀器臺(tái)賬,保管好各種儀器設(shè)備、器皿器具及設(shè)備資料。
6、化驗(yàn)室各種試劑藥品的妥善儲(chǔ)存,建立和更新化驗(yàn)室化學(xué)藥品臺(tái)賬,廢棄試劑藥品的收集和處理。
7、實(shí)驗(yàn)室相關(guān)文件的記錄、整理及存檔。
崗位要求:
1、大專及以上學(xué)歷,食品、生物等相關(guān)專業(yè);
2、熟悉各種檢驗(yàn)手段、方法和標(biāo)準(zhǔn),具有較全面的質(zhì)量管理理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);
3、性格穩(wěn)重,原則性強(qiáng),有耐心,責(zé)任心強(qiáng)。